بستن

آیا به اندازه کافی روی دریافت می کنین؟

روی یک ماده معدنی ضروریه که در سراسر اندام ها ، بافت ها و مایعات بدن وجود داره. علاوه بر این ، بعد از آهن ، روی دومین ماده معدنی کمیاب تو بدنه. از آنجا که روی در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی نقش حیاتی داره ،اما جالبه بدونین که بدن روی رو تو خودش ذخیره نمیکنه! به همین خاطر هست که روی باید بصورت روزانه تامین بشه.از غذایی که میخورین یا بصورت مکمل ها. با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان

روی از فرآیندهای حیاتی بدن مثل لخته شدن خون ، تقسیم سلول ، عملکرد ایمنی ، سلامت تیروئید ، بو ، چشایی ، بینایی و ترمیم زخم در بدن پشتیبانی میکنه. منابع غذایی مناسب روی شامل محصولات لبنی ، آجیل ، گوشت قرمز و غذاهای دریاییه. اگرچه منابع گیاهی مثل مارچوبه ، لوبیا ، نخود سبز و اسفناج حاوی روی هستنن.

خانم های باردار یا سیرده یا کسانی که گیاهخوار هستن بیشتر در معرض کمبود روی قرار دادن.

بدن به روی نیاز داره تا:

روی میتونه از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت و به ترمیم DNA کمک کنه.

وجود بیش از حد رادیکال های آزاد با استرس اکسیداتیو در ارتباطه. اکسیداسیون همون فرایندی هست که باعث قهوه ای شدن سیب و زنگ زدگی فلز میشه. تو بدن انسان اکسیداسیون پیری رو سرعت میبخشه.

مقادیر بالای استرس اکسیداتیو میتونه روی ارگان های بدن تاثیر مخرب بذاره. تحقیقات نشون میدن استرس اکسیداتیو ارتباط مستقیمی با بیماری هایی مثل بیماری آلزایمر ، سرطان ، کولیت ، زوال عقل ، سرطان معده ، ورم معده و التهاب روده داره.

 

اگه بدن شما کمبود روی داشته باشه ، بدن شما توانایی خودشو تو ترمیم آسیب های ژنتیکی ناشی از استرس اکسیداتیو رو از دست میده. از طرف دیگه، اگه رژیم غذایی شما سرشار از روی و سایر آنتی اکسیدان ها مثل ویتامین های A ، C و E باشه ، بدن شما میتونه با رادیکال های آزاد مقابله کنه.

همانطور که در بالا هم بهش پرداختیم ، زینک روی سیستم ایمنی بدن ، خلق و خو و تیروئید تأثیر میذاره. بیاین یه نگاه عمیق تری بهش بندازیم.

حتما دیدین خیلی ها رو که وقتی سرما میخورن شروع میکنن به مصرف قرص روی.چرا؟چون روی میتونه طول مدت سرماخوردگی ، آنفولانزا یا عفونت رو کاهش بده.

 روی نقش مهمی در فعال سازی سلولهای T بدن داره، سلولهای سفید خونی خاص که وظیفه تخریب سلولهای آلوده رو برعهده دارن.

با توجه به خواص تقویت کننده ایمنی بدن ، مکمل های روی می تونن برای رفع مشکلات باکتریایی مثل آکنه ، بوی بدن و شوره سر نیز مفید باشن.

 

اگر از افسردگی رنج می برین ، به احتمال زیاد روی بدن شما خیلی کم هست. محققان کشف کردم که سطح روی در افرادی که دچار افسردگی هستن خیلی پایینه. افسردگی باعث کوچک شدن هیپوکامپ میشه. بخشی از مغز که درگیر احساسات ، حافظه و یادگیریه.

 

از اونجا که ثابت شده روی از هیپوکامپ در برابر التهاب ناشی از استرس عاطفی محافظت میکنه، فاکتور مهمی در درمان افسردگی محسوب میشه. علاوه بر این ، روی میتونه تولید نوروتروفیک مشتق شده از مغز (BDNF) رو در بدن شما فعال کنه ، یک عامل مهم متابولیکی برای مقابله با التهاب و افسردگی مغز.

 

روی مستقیما با سلامتی تیروئید مرتبطه. روی در ایجاد هورمون ترشح کننده تیروئید تو مغز شما نقش داره ، که به نوبه خودش از غده هیپوفیز شما به عنوان هورمون تحریک کننده تیروئید خبر میده.

وقتی سطح روی بدن شما پایینه ، ممکنه بسیاری از علائم مشخصه تیروئید کم نظیر سردی دست و پا ، سوخت و ساز کند بدن و کم پشت شدن موها رو تجربه کنین. روی همچنین به اتصال هورمون تیروئید به گیرنده های DNA درون سلول ها کمک میکنه. اگه کمبود روی داشته باشین ، بدن شما نمیتونه به طور موثر از هورمون تیروئید استفاده کنه.

 

چهار علامت کمبود روی تو بدن

کمبود روی در کشورهای در حال توسعه بسیار شایعه و تصور میشه حداقل 2 میلیارد نفر دچار کمبود روی باشن.

بنظر میرسه سموم دفع آفات یکی از علل کاهش روی تو مواد غذایی و در نتیجش تو بدن آدمهاست.

قبل از اینکه آزمایش خون بدینو سطح روی بدن خودتون رو بدست بیارین پیشنهاد میشه این علائم رو بررسی کنین:

بی اشتهایی

افسردگی

اختلال در حس چشایی یا بویایی

سرماخوردگی مکرر ، آنفلوانزا یا عفونت

 

علایم کمبود روی در کودکان

در کودکان ، کمبود روی میتونه تا حدودی متفاوت باشه با بزرگسالان. به گفته دکتر تیموتی ویلنز ، رئیس بخش روانپزشکی کودک و نوجوان در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون ، علائم اصلی مربوط به نارسایی روی در کودکان:

شوره زیاد

حلق آویز

کوتیکول های ملتهب

جوش و دانه های پوستی

 

آزمایش های متداول برای سنجش میزان روی در بدن

علایم جسمی رو که در بالا بهش پرداختیم.اما آزمایش های دیگه ای هم وجود داره:

آزمایش خون

آنالیز مو

تست چشایی خوراکی

 

تست چشایی خوراکی اینجوریه که 10 میلی لیتر روی مایع رو به مدت 10 ثانیه باید تو دهان خودتون نگه دارین. از آنجا که روی مایع طعم شدیدی داره ، اگر سطح روی شما نرمال باشه ، احتمالاً نمی تونین طعم روی رو برای مدت طولانی تحمل کنین و قطعا مایع رو سریعا از دهانتون بیرون میریزین.

ولی اگه کمبود روی داشته باشین ، احتمالاً میتونین روی را بدون هیچ مشکلی تو دهان خودتون نگه دارین چرا مزه اون برای شما مثل آبه. دلیلشم اینه که عدم وجود روی کافی تو بدن ، حس بویایی و چشایی رو تا حدودی از بین می بره ، و به این ترتیب از روی مایع تاثیر نمیگیرین.

 

زیاده روی تو مصرف روی میتونه سردرد ، از دست دادن اشتها ، حالت تهوع ، استفراغ و گرفتگی معده رو برای شما ایجاد کنه.یادتون باشه روی و مس به دلیل داشتن الگوی مشابه در دستگاه گوارش میتونن روی هم تاثیر بذارن و مصرف بیش از حد یکی باعث پایین اومدن سطح دیگری تو بدن بشه.به همین دلیل هیچوقت روی و مس رو با هم مصرف نکنین.

 

علائم و دلایل کمبود مس

کمبود مس میتونه در نتیجه سوء جذب ، سوء تغذیه یا زیاده روی تو مصرف روی تو بدن اتفاق بیفته. به گفته محققان دانشگاه ایالتی اورگان ، مصرف زیاد روی میتونه باعث ایجاد متالوتیونئین ، پروتئین سلولی در روده بشه که به برخی فلزات متصل شده و از جذب جلوگیری میکنه. میل متالوتیونئین میل بیشتری به مس داره. بنابراین سطوح بالای متالوتیونین ناشی از روی اضافی باعث کاهش جذب مس میشه.

هنوز مشخص نشده که آیا مصرف بیش از حد مس میتونه روی روی تاثیر بذاره یا نه. . یکی از علائم رایج کمبود مس ، کم خونیه.

 

کمبود مس همچنین میتونه منجر به کم شدن غیر طبیعی تعداد گلبول های سفید خون (نوتروپنی) بشه ، که میتونه سیستم ایمنی بدنتون رو ضعیف کنه. سایر ناهنجاری های مربوط به کمبود مس شامل پوکی استخوان ، وزن کم هنگام تولد نوزاد و از بین رفتن رنگدانه های پوستیه.

نقد و بررسی خود را بنویسید
  • فقط کاربرانی که ثبت نام کرده اند می توانند نقد و بررسی ها را بنویسند.
*
*
  • بد
  • عالی
*
*
*

روی از فرآیندهای حیاتی بدن مثل لخته شدن خون ، تقسیم سلول ، عملکرد ایمنی ، سلامت تیروئید ، بو ، چشایی ، بینایی و ترمیم زخم در بدن پشتیبانی میکنه. منابع غذایی مناسب روی شامل محصولات لبنی ، آجیل ، گوشت قرمز و غذاهای دریاییه. اگرچه منابع گیاهی مثل مارچوبه ، لوبیا ، نخود سبز و اسفناج حاوی روی هستنن.

خانم های باردار یا سیرده یا کسانی که گیاهخوار هستن بیشتر در معرض کمبود روی قرار دادن.

بدن به روی نیاز داره تا:

روی میتونه از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت و به ترمیم DNA کمک کنه.

وجود بیش از حد رادیکال های آزاد با استرس اکسیداتیو در ارتباطه. اکسیداسیون همون فرایندی هست که باعث قهوه ای شدن سیب و زنگ زدگی فلز میشه. تو بدن انسان اکسیداسیون پیری رو سرعت میبخشه.

مقادیر بالای استرس اکسیداتیو میتونه روی ارگان های بدن تاثیر مخرب بذاره. تحقیقات نشون میدن استرس اکسیداتیو ارتباط مستقیمی با بیماری هایی مثل بیماری آلزایمر ، سرطان ، کولیت ، زوال عقل ، سرطان معده ، ورم معده و التهاب روده داره.

 

اگه بدن شما کمبود روی داشته باشه ، بدن شما توانایی خودشو تو ترمیم آسیب های ژنتیکی ناشی از استرس اکسیداتیو رو از دست میده. از طرف دیگه، اگه رژیم غذایی شما سرشار از روی و سایر آنتی اکسیدان ها مثل ویتامین های A ، C و E باشه ، بدن شما میتونه با رادیکال های آزاد مقابله کنه.

همانطور که در بالا هم بهش پرداختیم ، زینک روی سیستم ایمنی بدن ، خلق و خو و تیروئید تأثیر میذاره. بیاین یه نگاه عمیق تری بهش بندازیم.

حتما دیدین خیلی ها رو که وقتی سرما میخورن شروع میکنن به مصرف قرص روی.چرا؟چون روی میتونه طول مدت سرماخوردگی ، آنفولانزا یا عفونت رو کاهش بده.

 روی نقش مهمی در فعال سازی سلولهای T بدن داره، سلولهای سفید خونی خاص که وظیفه تخریب سلولهای آلوده رو برعهده دارن.

با توجه به خواص تقویت کننده ایمنی بدن ، مکمل های روی می تونن برای رفع مشکلات باکتریایی مثل آکنه ، بوی بدن و شوره سر نیز مفید باشن.

 

اگر از افسردگی رنج می برین ، به احتمال زیاد روی بدن شما خیلی کم هست. محققان کشف کردم که سطح روی در افرادی که دچار افسردگی هستن خیلی پایینه. افسردگی باعث کوچک شدن هیپوکامپ میشه. بخشی از مغز که درگیر احساسات ، حافظه و یادگیریه.

 

از اونجا که ثابت شده روی از هیپوکامپ در برابر التهاب ناشی از استرس عاطفی محافظت میکنه، فاکتور مهمی در درمان افسردگی محسوب میشه. علاوه بر این ، روی میتونه تولید نوروتروفیک مشتق شده از مغز (BDNF) رو در بدن شما فعال کنه ، یک عامل مهم متابولیکی برای مقابله با التهاب و افسردگی مغز.

 

روی مستقیما با سلامتی تیروئید مرتبطه. روی در ایجاد هورمون ترشح کننده تیروئید تو مغز شما نقش داره ، که به نوبه خودش از غده هیپوفیز شما به عنوان هورمون تحریک کننده تیروئید خبر میده.

وقتی سطح روی بدن شما پایینه ، ممکنه بسیاری از علائم مشخصه تیروئید کم نظیر سردی دست و پا ، سوخت و ساز کند بدن و کم پشت شدن موها رو تجربه کنین. روی همچنین به اتصال هورمون تیروئید به گیرنده های DNA درون سلول ها کمک میکنه. اگه کمبود روی داشته باشین ، بدن شما نمیتونه به طور موثر از هورمون تیروئید استفاده کنه.

 

چهار علامت کمبود روی تو بدن

کمبود روی در کشورهای در حال توسعه بسیار شایعه و تصور میشه حداقل 2 میلیارد نفر دچار کمبود روی باشن.

بنظر میرسه سموم دفع آفات یکی از علل کاهش روی تو مواد غذایی و در نتیجش تو بدن آدمهاست.

قبل از اینکه آزمایش خون بدینو سطح روی بدن خودتون رو بدست بیارین پیشنهاد میشه این علائم رو بررسی کنین:

بی اشتهایی

افسردگی

اختلال در حس چشایی یا بویایی

سرماخوردگی مکرر ، آنفلوانزا یا عفونت

 

علایم کمبود روی در کودکان

در کودکان ، کمبود روی میتونه تا حدودی متفاوت باشه با بزرگسالان. به گفته دکتر تیموتی ویلنز ، رئیس بخش روانپزشکی کودک و نوجوان در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون ، علائم اصلی مربوط به نارسایی روی در کودکان:

شوره زیاد

حلق آویز

کوتیکول های ملتهب

جوش و دانه های پوستی

 

آزمایش های متداول برای سنجش میزان روی در بدن

علایم جسمی رو که در بالا بهش پرداختیم.اما آزمایش های دیگه ای هم وجود داره:

آزمایش خون

آنالیز مو

تست چشایی خوراکی

 

تست چشایی خوراکی اینجوریه که 10 میلی لیتر روی مایع رو به مدت 10 ثانیه باید تو دهان خودتون نگه دارین. از آنجا که روی مایع طعم شدیدی داره ، اگر سطح روی شما نرمال باشه ، احتمالاً نمی تونین طعم روی رو برای مدت طولانی تحمل کنین و قطعا مایع رو سریعا از دهانتون بیرون میریزین.

ولی اگه کمبود روی داشته باشین ، احتمالاً میتونین روی را بدون هیچ مشکلی تو دهان خودتون نگه دارین چرا مزه اون برای شما مثل آبه. دلیلشم اینه که عدم وجود روی کافی تو بدن ، حس بویایی و چشایی رو تا حدودی از بین می بره ، و به این ترتیب از روی مایع تاثیر نمیگیرین.

 

زیاده روی تو مصرف روی میتونه سردرد ، از دست دادن اشتها ، حالت تهوع ، استفراغ و گرفتگی معده رو برای شما ایجاد کنه.یادتون باشه روی و مس به دلیل داشتن الگوی مشابه در دستگاه گوارش میتونن روی هم تاثیر بذارن و مصرف بیش از حد یکی باعث پایین اومدن سطح دیگری تو بدن بشه.به همین دلیل هیچوقت روی و مس رو با هم مصرف نکنین.

 

علائم و دلایل کمبود مس

کمبود مس میتونه در نتیجه سوء جذب ، سوء تغذیه یا زیاده روی تو مصرف روی تو بدن اتفاق بیفته. به گفته محققان دانشگاه ایالتی اورگان ، مصرف زیاد روی میتونه باعث ایجاد متالوتیونئین ، پروتئین سلولی در روده بشه که به برخی فلزات متصل شده و از جذب جلوگیری میکنه. میل متالوتیونئین میل بیشتری به مس داره. بنابراین سطوح بالای متالوتیونین ناشی از روی اضافی باعث کاهش جذب مس میشه.

هنوز مشخص نشده که آیا مصرف بیش از حد مس میتونه روی روی تاثیر بذاره یا نه. . یکی از علائم رایج کمبود مس ، کم خونیه.

 

کمبود مس همچنین میتونه منجر به کم شدن غیر طبیعی تعداد گلبول های سفید خون (نوتروپنی) بشه ، که میتونه سیستم ایمنی بدنتون رو ضعیف کنه. سایر ناهنجاری های مربوط به کمبود مس شامل پوکی استخوان ، وزن کم هنگام تولد نوزاد و از بین رفتن رنگدانه های پوستیه.