بستن

مجله سلامت دکتر بارتر

یکی از موضوعات مطرح در طب سنتی و اسلامی که معمولاً در طب جدید مغفول مانده است، موضوع مزاج و طبع است. براساس طب سنتی، جهان نظام طبیعت بر پایه چهار عنصر اصلی آفریده شده، که عبارتند از: آتش، هوا، آب و خاک. این چهار عنصر در بدن انسان به چهار خلط (اخلاط اربعه: صفرا، دم، بلغم و سودا) تبدیل می‌شوند و هر یک تاثیرات خاصی در بدن انسان ایجاد می‌کند.

فیلتر
در هر صفحه
تمشک قرمز گیاهی بومی اروپا و مناطقی از آسیا است و به دلیل توت های شیرین و مغذی معروف است.با این حال ، برگهای آن مملو از مواد مغذی است و غالباً برای تهیه یک چای گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد.قرن هاست که از برگ تمشک قرمز برای درمان بیماری های مختلف و ایجاد زایمان در دوران بارداری استفاده می شود.در این مقاله فواید سلامتی ، ایمنی و عوارض جانبی چای برگ تمشک قرمز در دوران بارداری بررسی می شود. با دکتر بارتر همراه شوید.
رایگان
چای رویبوس قرن هاست که یکی از محبوب ترین چای های گیاهی در آفریقای جنوبی است.این روزها این چای محبوبیت زیادی در بین نوشندگان چای در سراسر جهان پیدا کرده است. یکی دیگر از خصوصیات مورد جستجوی چای رویبوس ، آنتی اکسیدان های فراوان آن است که به آن فواید ارزشمند سلامتی می بخشد.
رایگان
شاید تا بحال نام این گیاه را نشنیده باشید و از خودتان بپرسید این گیاه چیست و چه چیزی ارائه می دهد؟ تحقیقات نشان داده است که این گیاه چندین توانایی تقویت سلامت دارد. اعتقاد بر این است که روغن ها و عصاره های افسنطین ، که به طور معمول از برگ ، ساقه و گل آن گرفته می شود ، دارای خواص محافظت عصبی ، ضد قارچی و ضد میکروبی هستند.
رایگان
چای سبز به دلیل داشتن کافئین نه تنها به هوشیار بودن شما کمک می کند ،بلکه می تواند به تقویت عملکرد مغز نیز کمک کند. کافئین یک ماده محرک شناخته شده است.چای سبز به اندازه قهوه کافئین ندارد.کافئین با مسدود کردن یک انتقال دهنده عصبی مهاری به نام آدنوزین ، بر مغز تأثیر می گذارد. به این ترتیب ، باعث شلیک سلول های عصبی و غلظت انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین می شود.با دکتر بارتر همراه شوید.
رایگان
صدها سال چای زیرفون به دلیل خاصیت آرام بخشی قوی شناخته شده است. این از تیره درختان Tilia گرفته شده است ، که به طور معمول در مناطق معتدل آمریکای شمالی ، اروپا و آسیا رشد می کند. برای رفع فشار خون ،آرامش و رفع اضطراب از دمنوش زیرفون در طب سنتی استفاده شده است. برای ساخت دمنوش زیرفون ،گلها ، برگها و پوست آن را می جوشانند. در این مطلب دکتر بارتر به 8 مزیت مهم دمنوش زیرفن اشاره شده است.با دکتر بارتر همراه باشید.
رایگان
آیا شما هم نگران نوجوون خودتون هستین که دائماً به تلفنش خیره شده؟ خب این نگرانیه درستیه.به ویژه بعد از همه گیری ویروس کرونا که فعالیت های نوجوون ها لغو شده و اونها وقت بیشتری برای گذراندن تو شبکه های اجتماعی و اینترنت دارن. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
چای سفید از گیاه Camellia sinensis تهیه می شود. برگها و جوانه های آن درست قبل از اینکه کاملاً باز شوند ، هنگام پوشیده شدن از موهای سفید ریز ، جمع می شوند. به همین دلیل است به آن چای سفید می گویند. چای سبز و چای سیاه نیز از گیاه Camellia sinensis تهیه می شود.اما روش پردازش آنها با یکدیگر متفاوت است.چای سفید پردازش کمتری نسبت به دو چای دیگر دارد. به همین دلیل ، مقدار زیادی آنتی اکسیدان را در خود نگه می دارد.به همین دلیل است که چای سفید فواید بسیار زیادی را به همراه دارد.از فواید آن می توان به کاهش خطر بیماری های قلبی ، مبارزه با پیری پوست و حتی کاهش وزن اشاره کرد. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشید تا شما را با خواص چای سفید آشنا کنیم.
رایگان
همه دوست دارن شبا خوب بخوابن و یک خواب آرومی رو تجربه کنن.خوب این قطعا بستگی به این داره که شب چی بخورین و رژیم غذاییتون چی باشه. غذای چرب یا ادویه دار میتونه باعث نفخ بیشتر بشه و خواب شما رو بهم بریزه.در این پادکست به پنیر اشاره شده که می تونه خواب شب رو بهم بریزه.در ادامه به این پادکست گوش بدین.
رایگان
سالهاست که هند به عنوان یکی از بزرگترین کشورهای چای ساز جهان شناخته می شود. در حقیقت ، در گزارش سال 2015 سازمان کشاورزی غذایی سازمان ملل آمده است که هند دومین کشور بزرگ تولید کننده چای در جهان است ، درست پس از چین. این را می توان به آماری از دو سال قبل نسبت داد - تولید چای این کشور در سال 2013 به 1.2 میلیون تن رسیده است. یکی از گرانترین صادرات هند ، چای دارجیلینگ است. این نوع چای به دلیل طعم بی عیب و نقص آن در سراسر جهان قیمت بالایی دارد. اگر می خواهید در مورد چای دارجیلینگ بیشتر بدانید ، ادامه این مطلب را در وب سایت دکتر بارتر دنبال کنید.
رایگان
احتمالاً شما در مورد ماتچا ، نوعی چای سبز که از قرن دوازده وجود دارد ، شنیده اید ، اما اخیراً محبوبیت قابل توجهی پیدا کرده است. اما این پودر تلخ و سبز دقیقاً چیست و چه فایده ای برای سلامتی شما دارد؟ با دکتر بارتر همراه باشید تا بدانید چرا چای سبز ماتچا سزاوار بهترین القاب است.
رایگان
استفاده از روغن نارگیل برمیگردد به هزاران سال قبل.روغن نارگیل ماده اصلی غذایی و زیبایی محسوب می شد.این روغن یک تخریب کننده قدرتمند برای انواع میکروب ها محسوب می شود ، از ویروس گرفته تا باکتری ، که بسیاری از اونها می توانند مضر باشند.این روغن می تواند چربی با کیفیت بالا را برای بدن فراهم کند که برای سلامتی مطلوب بسیار مهم است.
رایگان
سرطان پستان یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در زنان سراسر دنیا و ایران ‏است. بنا به گزارشات وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشکی در حال حاضر بیش از 40000 نفر در ایران به این بیماری مبتلا هستند. چاقی، فعالیت بدنی، مصرف الکل، سیگار، هورمون درمانی و هم‌چنین رژیم غذایی عواملی هستند که در خطر بروز سرطان نقش مهمی دارند. مطالعات نشان می‏دهند که شکل فعال ویتامین D چون تمایز سلولی را افزایش می‌دهد و پرولیفراسیون را مهار می‏کند، می‌تواند در تغییر خطر سرطان نقش داشته باشد.
رایگان
آیا میدونین وقتی ویتامین D مصرف میکنین کنارش باید چه مواد معدنی دیگه ای هم به بدن برسونین؟ ویتامین D با ویتامین K2 ، منیزیم و کلسیم ارتباط نزدیکی داره و حتی با هم، هم افزایی بیشتری رو برای بدن به وجود میارن. با دیدن این ویدئو میتونین به پاسخ سوال بالا برسین.
رایگان
آیا میدونستین ویتامین D مثبت بودن آزمایش COVID-19 رو کاهش میده؟ طبق آخرین تحقیقات ویتامین D ارتباط زیادی با کوید 19 داره.این بزرگترین مطالعه ای هست که بین ماه های مارس و ژوئن 2020 انجام شده. بریم و با هم به این مطلب گوش کنیم.
رایگان
غذایی که میخورین میتونه روی میکروب های روده تاثیر بذاره.تاثیر روی میکروب ها میتونه روی خواب شبانه شما تاثیر بذاره. میکروب های روده تاثیر مستقیمی روی مغر میذارن و حتی در مقالاتی اشاره شده که میکروب های روده میتونن باعث الزایمر و زوال عقل بشن.البته ناگفته نماند میکروب های بد روده.چون روده میکروب های خوب هم داره که یک همزیستی مسالمت آمیزی با بدن انسان دارن.
رایگان
رادیو دکتر بارتر - نکته : رابطه بین سرما و آنفولانزا. فکر می کنین آیا سرما باعث سرماخوردگی و آنفولانزا میشه؟بریم و با هم به این نکته در رادیو دکتر بارتر گوش کنیم.
رایگان
از بین تمام سبزیجات برگ دار ، اسفناج یک سبزی همه کارس.میتونین اونو تبدیل کنین به یک سالاد خنک و از خوردنش لذت ببرین یا اسفناج تازه رو تفت بدین ، سرخ کنین ، و خیلی روش های دیگه. اسفناج فواید زیادی برای سلامتی داره و به راحتی می تونین اون رو در وعده های غذایی خودتون قرار بدین. با دکتر بارتر همراه باشین تا شما رو با خواص این گیاه معجزه گر آشنا کنیم.
رایگان
روغن بادیان (Anise Oil): این روغن باطعم شیرینش فواید زیادی رو برای بدن بوجود میاره بادیان ستاره ای که برخی آن را به اسم انیسون ستاره ای می‌شناسند، با توجه به عطر و بو و شکل ستاره ای منحصر به‌ فردی که داره بی تردید یک نوع ادویه خاص محسوب میشه. فواید درمانی انیسون و عطر و طعم شیرین اون توسط بسیاری از تمدن های باستان شناخته شده و مورد استفاده قرار میگرفته. امروزه از انیسون در بسیاری از داروهای خاص مثل شربت سرفه و داروهای گلودرد استفاده میشه. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
خب خیلیا فکر میکنن ویتامین C فقط در پرتقال و لیمو پیدا میشه.ولی خب قضیه کمی متفاوته و خیلی از مواد غذایی دیگه هست که به مراتب ویتامین C بیشتری دارن.شاید در حد چندین برابر. نکته اینجاست ، که یک پرتقال با اندازه متوسط فقط 69.7 میلی گرم ویتامین C داره که در واقع از بسیاری از میوه های معمول و سبزیجات کمتره. در ادامه با 12 ماده غذایی آشنا میشیم که دارای ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال هستن. لطفا در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
روی یک ماده معدنی ضروریه که در سراسر اندام ها ، بافت ها و مایعات بدن وجود داره. علاوه بر این ، بعد از آهن ، روی دومین ماده معدنی کمیاب تو بدنه. از آنجا که روی در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی نقش حیاتی داره ،اما جالبه بدونین که بدن روی رو تو خودش ذخیره نمیکنه! به همین خاطر هست که روی باید بصورت روزانه تامین بشه.از غذایی که میخورین یا بصورت مکمل ها. با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
فلفل سفید و سیاه هر دو از دانه های فلفل گیاه piper nigrum تهیه میشن. دانه های فلفل سیاه با استفاده از دانه های نارس تهیه میشن، سپس پخته و خشک میشن. دانه های فلفل سفید هم از همون بوته بدست میاد ، اما این دفعه اجازه میدن که دانه ها کامل برسن ، بعد از جمع آوری خیس میخورن تا نرم بشن و پوست خارجی اون رو برمیدارن ، و دانه های سفید بدست میاد. فلفل سفید و سیاه هر دو حاوی مقادیر مشابهی از پیپرین هستن ، پپیرین ماده اصلی تولید تندی و گرما این گیاهه. در این مطلب میخوایم شما رو با خواص این فلفل سفید و سیاه آشنا کنیم.با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
در جدول زیر میتونین میزان قند موجود در انواع میوه های رو ببینین.بریم پایین.
رایگان
روغن پوست كاسیا از گیاه Cinnamomum cassia از خانواده Lauraceae گرفته شده. این ماده اغلب با روغن پوست دارچین و روغن برگ دارچین مقایسه میشه که هر دو از یک گونه گیاهی استخراج میشن. کاسیا که به اون دارچین چینی هم میگن بومی چین هست و درختی باریک و همیشه سبزه که تا 20 متر قد میرسه. دارای برگهای ضخیم ، چرمی و گلهای ریز و سفیده.
رایگان
شوید یک گیاه همه کاره ست که به خوبی با انواع مختلفی از غذاها ، از سوپ و سالاد گرفته تا خورش ها جفت میشه. این گیاه که در اصل در منطقه مدیترانه شرقی و غرب آسیا کشت میشه، یک گیاه یک ساله در خانواده کرفسه. برگ های شوید ، معطر و دارای ظاهری نرم و پر پشته ، در حالی که دانه های اون بیضی شکله و به دلیل طعم تند اغلب به عنوان ادویه استفاده میشه. با دکتر بارتر همراه باشین تا با فواید این گیاه پرخاصیت آشنا بشین.
رایگان
وقتی گیاه مریم گلی به یک روغن اساسی تبدیل میشه ، مریم گلی فواید برجسته ای برای چشم ، سیستم عصبی ، هضم و کلیه های شما ایجاد میکنه. اگرچه ارزان قیمت نیست ، اما به دلیل بسیاری از تأثیرات مثبتش بر سلامتی ، ارزش استفاده رو داره. با دکتر بارترهمراه باشین تا با فواید این روغن بی نظیر آشنا بشین.
رایگان
هل به عنوان یک ادویه معطر در غذاهای هندی و اروپایی مورد استفاده قرار میگیره ، میشه اونو به نان اضافه کرد ، یا در قهوه و چای مخلوط کردو نوشید. هل ، به ویژه دانه های اون، جدا از رایحه تند و طعم فریبندش ، به دلیل تولید یک روغن دارویی قوی با کاربردهای فراوان مشهوره. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین تا شما رو با خواص این روغن مفید بیشتر آشنا کنیم.
رایگان
آویشن یک گیاه کوچک از خانواده گیاهان نعناع ست و دارای سابقه غنی استفاده در طی صدها ساله. به عنوان مثال ، افراد در قرون وسطی برای جلوگیری از کابوس ، آویشن رو زیر بالش خودشون میذاشتن. از طرف دیگه ، رومیان باستان اون روی پنیر می پاشیدن تا طعم بهتری به اون بده. از آویشن جدا از مصارف درمانی ، تو آشپزی هم استفاده میشه. برگها و گلهای اون به صورت تازه یا خشک ، تو سوپ ، خورشت و سبزیجات تفت داده شده مخلوط میشن تا طعم مطبوعی به اونها اضافه کنن. یکی دیگه از روش های محبوب، استفاده از آویشن به عنوان چاییه، نوشیدنی که بسیاری از مردم ازش لذت می برن. در ادامه با خواص این چای مفید آشنا بشین.
رایگان
بیدمشک (Arctium) گیاهیه گلدار که در فرهنگ های مختلف جا باز کرده. در ژاپن ، ریشه اون به "گوبو" معروفه در غذاهای اونها استفاده میشه.قبیله Iroquois آمریکای شمالی ، و همچنین گروه های بومی آمریکا ، بیدمشک رو برای زمستان خشک و نگهداری میکنن. در چین ، بیدمشک به طور سنتی برای کمک به کاهش التهاب و همچنین تقویت ادرار استفاده میشه. ریشه بیدمشک زمانیکه که خوب رشد کرده باشه میتونه ارتفاعی بین یک تا دو متر داشته باشه. گل های اون رنگ بنفش دارن. برگها بزرگ ، در اندازه كل تا 50 سانتیمتر (19.6 اینچ) رشد می كنن. بیدمشک بومی اروپا و آسیاست و در دهه 1600 توسط مهاجران انگلیسی تو آمریکا معرفی شد. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
پتاسیم ، یک ماده معدنی ضروری هست که بعضا "نمک خوب" نامیده میشه ،چرا که نقش موثری در کنترل فشار خون داره. تعادل مناسب پتاسیم در داخل و خارج سلول برای عملکرد مناسب بدن بسیار مهم و اساسیه. برخی از بهترین منابع غذایی پتاسیم در واقع سبزیجاتی مثل اسفناج ، برگ چغندر ، کلم بروکلی ، کرفس و کاهو هست.آووکادو در واقع دو برابر بیشتر از موز پتاسیم داره. در ادامه لیست غذایی که معرفی می کنیم که سرشار از پتاسیم هستن.
رایگان
دارچین ادویه ایست که به دلیل خاصیت ضد التهاب ، آنتی اکسیدان ، ضد دیابت ، ضد سرطان و ضد میکروب مشهور شده. دارچین میتونه به شما در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کنه. دارچین یکی از محبوب ترین ادویه های جهانه ، اما جدا از افزودن اون به غذا میتونین با اون چایی هم درست کنین و از فواید اون لذت ببرین. با دکتر بارتر همراه باشین تا در ادامه با خواص این چای خوشمزه آشنا بشین.
رایگان
افرودن ادویه ها به وعده های غذایی نه تنها میتونه عطر و طعم اضافی به غذا بده بلکه میتونه برای سلامتی هم مفید باشه. چراکه گیاهان و ادویه جات حاوی آنتی اکسیدان ، مواد معدنی ، ویتامین ها و خواص دارویی بی نظیری هستن. برخی از گیاهان و ادویه ها میتونن همراه باشن با کاهش وزن. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین تا با این گیاهان آشنا بشین.
رایگان
این گیاه گلدار به طور سنتی به عنوان تقویت کننده کبد استفاده میشه ، برای سم زدایی و بهبود عملکرد کبد مفیده. قاصدک محرکیه که به طور معمول برای ناراحتی های کلیوی و کبدی استفاده میشه. قاصدک میتونه به صورت چایی هم مصرف بشه. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
بابونه بیشتر به شکل چای برای استفاده در آرامش معده و کمک به خواب آرام استفاده میشه. حتی استفاده از بابونه برای کاهش تورم روی پوست و مبارزه با باکتری ها در بسیاری از مقالات و سازمان آلمان تایید شده. بابونه یک ضد التهاب قدرتمنده که دارای خواص ضد باکتری ، ضد اسپاسم ، ضد حساسیت ، شل کننده عضلات و آرام بخشیه. در ادامه به فواید این گیاه می پردازیم.با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
آویشن یک گیاه معطره که میتونه نقش مهمی رو در زندگی غذایی شما ایفا کنه. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدانه. آویشن حاوی فلاونوئیدهای تقویت کننده سلامتی از جمله آپیژنین ، نارینژنین ، لوتئولین و تیمونین هست و نشون داده شده که از چربی های سالم موجود در غشای سلول های مغز ، کلیه و قلب محافظت میکنه و اونو افزایش میده. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
روغن اسطوخودوس دارای ساختاری پیچیده از نظر شیمیایی با بیش از 150 ماده فعاله. این روغن سرشار از استرهاست .مولکول های معطر با خاصیت ضد اسپاسم (مهار کننده اسپاسم و درد) که ، باعث آرامش میشه. بریم و با هم با این گیاه خوش عطر آشنا بشیم.با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
نعنا فلفلی برای سیستم تنفسی مورد استفاده قرار میگیره ، از جمله در سرفه ، سرماخوردگی ، آسم ، آلرژی و سل. روغن نعناع یک گزینه موثر برای داروهایی مانند Buscopan برای کاهش اسپاسم روده بزرگه. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین تا با خواص این گیاه آشنا بشین.
رایگان
خوردن یک یا دو حبه سیر تازه در روز میتونه شما رو از پزشک و دکتر و مطب دکتر دور کنه! چراکه میتونه برای شما اثرات تقویت کننده ایمنی ، ضد باکتری ، ضد ویروس و ضد قارچ داشته باشه. بسیاری از اثرات درمانی سیر از ترکیبات حاوی گوگرد مانند آلیسین ناشی میشه. بریم و خواص این گیاه معجزه گر رو با هم یادبگیریم.
رایگان
زنجبیل یکی از ادویه هایی هست که دکتر بارتر توصیه میکنه همیشه تو آشپزخانه خونتون داشته باشین. نه تنها یک افزودنی فوق العاده برای پخت و پزه بلکه دارای خواص دارویی کافی برای پر کردن چندین کتابه! خوب بریم پایین و در ادامه این مطلب با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
هویج از خانواده Apiaceae و یکی از محبوب ترین و با ارزش ترین سبزیجات ریشه ای که به طور فراوان در سراسر جهان رشد میکنه. یک ماده پرکاربرد که میتونه از پیش غذاها تا بعد غذا و دسرها استفاده بشه. میتونین اونو به صورت خام ، بخارپز ، بو داده ، سرخ شده ، خورشتی ، پوره ، ساطوری یا ترشی بخورین. خب در ادامه با دکتر بارتر همراه بشین تا شما رو با خواص مفید هویج آشنا کنه.
رایگان
برخی از افراد فک میکنن که قاصدک چیزی نیست جز علف هرز مزاحم که میتونه یک باغ کاملا مرتب رو خراب کنه، در حالی که برخی دیگه اون رو یکی از مفیدترین هدایای طبیعت میدونن. در حقیقت ، قاصدک جز اولین گیاهان دارویی بود که سابقش به قرن 10 و 11 در خاورمیانه برمیگرده. همچنین در طب سنتی چین برای تسکین مشکلات کبدی و سایر موارد بهداشتی مورد استفاده قرار میگرفته. از ریشه هاش تا گل ها ، تقریباً از تمام قسمت های قاصدک میشه برای تهیه چای ، سوپ ، قهوه و معجون های دیگه استفاده کرد که می تواند سلامتی شما رو تقویت کنه. با دکتر بارتر همراه باشین تا در ادامه با خواص چای قاصدک بیشتر آشنا بشین.
رایگان
چای ماسالا یک چای معطر و شیرین ، چای یا ماسالا چای نامگذاری شده ،که از ترکیبی از چای سیاه ، شیر ، زنجبیل و سایر ادویه ها ساخته شده. اگر عاشق غذاهای هندی هستید یا با اونها آشنایی دارین ، به احتمال زیاد در مورد چای ماسالا ، یک چای ادویه ای شیرین و مخلوط با شیر شنیده باشین. با دکتر بارتر همراه باشین تا در ادامه این مطلب شما رو با خواص مهم این چای بیشتر آشنا کنیم.
رایگان
اونچه که شما باید درباره کدو تنبل بدونین اینجاست کدو تنبل میوه ای غنی از مواد مغذی هست که مملو از ویتامین های A ، C و E و سرشار از بتاکاروتن ها و آنتی اکسیدان ها ست. دانه کدو تنبل سرشار از چربی های امگا 3 ، روی ، کلسیم ، فسفر ، مس ، منیزیم هست که میتونه به شما در کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه کمک کنه. یکی از میوه های فصل پاییز کدو تنبله. در ادامه قسمت اول انیمیشن خواص کدو تنبل رو واستون گذاشتیم.
رایگان
اونچه که شما باید درباره کدو تنبل بدونین اینجاست کدو تنبل میوه ای غنی از مواد مغذی هست که مملو از ویتامین های A ، C و E و سرشار از بتاکاروتن ها و آنتی اکسیدان ها ست. دانه کدو تنبل سرشار از چربی های امگا 3 ، روی ، کلسیم ، فسفر ، مس ، منیزیم هست که میتونه به شما در کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه کمک کنه. یکی از میوه های فصل پاییز کدو تنبله. در ادامه قسمت اول انیمیشن خواص کدو تنبل رو واستون گذاشتیم.
رایگان
فلفل قرمز با طعم تند خودش بیشتر برای آشپزی استفاده میشه ، اما میتونه بعنوان ادویه و چاشنی هم به غذاها و سس ها هم اضاقه بشه. فلفل چیلی حاوی یک ترکیب گیاهی فعال به نام کپسایسین هست که طعم تند اونو بوجود میاره. کپسایسین در دانه ها و غشای داخلی سفید رنگ فلفل متمرکز شده. هر چقدر کپسایسین در فلفل بیشتر باشه، فلفل تندتره. فلفل چیلی چه تازه ،چه خشک و چه پودر خورده بشه (معروف به پاپریکا) ،میتونه زبون رو به آتیش بکشه. در ادامه مطالب با دکتر بارتر همراه باشین تا شما رو با اسرار پشت پردا فلفل قرمز آشنا کنیم.
رایگان
قطعا همه ما زیبایی پوستمون واسمون بسیار با اهمیته و خب این زیبایی ارتباط مستقیم با چیزی که میخوریم داره.چرا که خیلی از مشکلات پوستی مثل جوش های صورت ارتباط مستقیمی با رژیم غذایی داره و با تغییر رژیم غذایی به راحتی میتونیم این مشکلاتو برطرف کنیم. در ادامه این مطلب در پایین به این موضوع پرداختیم که چطور میتونیم با بهبود سبک زندگی پوست شاداب داشته باشیم. با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان
به طور کلی ، یک وعده به میزان یک اونس یا بعبارتی 226 گرم چای سیاه شیرین نشده میتونه 14 تا 61 میلی گرم کافئین رو برای شما فراهم کنه ، و اون رو به گزینه ای مناسب برای نوشیدنی های پر از کافئین مثل نوشیدنی های انرژی زا و نوشابه تبدیل کنه. با هم بریم پایین و با خواص چای سیاه بیشتر آشنا بشیم.
رایگان
از گل گاوزبان با عنوان "گیاه زنبور" هم نام برده میشه ، چراکه گلهای روشن اون در تمام فصل تابستان زنبورهای عسل رو به خودش جذب میکنه. گل گاوزبان سابقه استفاده دارویی و آشپزی طولانی داره که برمیگرده به 1500 سال قبل. این ماده به دلیل خواص درمانی خودش و به عنوان یک افزودنی خوب به سالادها ، سوپ ها و سس ها مورد استقبال خوبی تو اروپا قرار گرفته. از روغن گل گاوزبان در رایحه درمانی هم استفاده میشه. این روغن میتونه افسردگی رو کم کنه و نشاط و سرحالی رو به دنبال داشته باشه. با دکتر بارتر همراه باشین تا با خواص روغن گل گاو زبان بیشتر آشنا بشین.
رایگان
میشه گفت تخم گشنیز یکی از اولین ادویجاتی بوده که بشر ازش برای مصارف آشپزی و پزشکی استفاده می کرده.روغن گشنیز به دلیل رایحه شیرین و خاصیت تازه ش ، بعنوان ماده مهم در تولید صابون ها و عطرها ازش استفاده میشه. گشنیز از خانواده گیاهان جعفری محسوب میشه.در پایین میتونین از فواید این روغن مطلع بشین.با دکتر بارتر همراه بشین.
رایگان
روغن شوید که در زمان های قدیم به عنوان یک معجون جادویی در نظرگرفته میشد ، یک روغن اساسی هست که برای همه سنین معجزه میکنه ، از نوزادانی که دچار کولیک میشن تا مادرانی که میخوان تولید شیر خودشون رو افزایش بدن. تو این مطالب از سری مطالب دکتر بارتر میخوایم در مورد این روغن شگفت انگیز صحبت کنیم.
رایگان
سلامتی سرکه سیب مزیت های زیادی برای سلامتی داره، چرا که میتونه سلامت قلب ، دیابت و کاهش وزن رو به دنبال داشته باشه. از خواص دیگه ی این سرکه اینه که علائم ریفلاکس اسید ، سینوزیت و گلودرد و حتی مشکلات پوستی رو میتونه کاهش بده. همچنین علاوه برمصرف خوراکی ، سرکه سیب یک محصول تمیز کننده عالی هست. این یک پاک کننده طبیعی قدرتمنده.سرکه سیب رو به عنوان محلول شستشوی مو ، خوشبو کننده یا دهانشویه (رقیق شده) هم استفاده میکنن. تو این مطلب میخوایم خواص بیشمار سرکه سیب رو توضیح بدیم. با دکتر بارتر همراه باشین.
رایگان