جستجو

چای گل نخود پروانه ای: جذاب خوش رنگ

چای نخود پروانه ای! یک نوشیدنی زیبا! چرا زیبا ؟ به دلیل توانایی تغییر رنگ ، از آبی به صورتی و به بنفش! لطفا در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین.

  در مورد چایی نخود پروانه ای چقدر میدونین؟

 بعد از آشنا شدن با این نوع چایی فوائد اون رو بررسی می کنیم

  طرز تهیه این نوع چایی رو به کاربران دکتر بارتر آموزش میدیم

  عوارض جانبی اون رو هم از نظر می گذرونیم

  و در پایان هم برخی از سوالات متداول در مورد چای نخود پروانه ای رو با هم بررسی می کنیم.

 

 چای نخود پروانه ای چیه؟

نخود پروانه ای گیاهی از خانواده نخود فرنگی هست که به اسم های مختلفی شناخته میشه.اسم هایی مثل نخود آبی ، نخود کوردوفان یا نخود کوردوفان آسیایی. قرن ها و به طور گسترده در غرب و هند شرقی توزیع میشد. اما پس ازون در آمریکای مرکزی و جنوبی و چین هم پخش شد.

نخود پروانه ای دارای برگهای تنومند و مرتب شده و متشکل از پنج تا شش برگچه بیضی شکل ، نازک ، کاغذی و غشاییه. ساقه های باریک گیاه با موهای کوتاه و نرم پوشانده شده، گل های کوچک ، زیبا و قیفی شکل ، در رنگ های مختلفی از جمله صورتی ، سفید و آبی تیره وجود داره.

 

از بخش های مختلف این گیاه استفاده میشه.از ریشه تازه این گیاه برای تسکین شرایطی مثل سل ، زخم و آسم استفاده میشه. آب ریشه همچنین می تونه برای از بین بردن بلغم مصرف بشه.

از طرف دیگه ، از برگ ها میشه ضماد ساخت و از اون برای تسکین مفاصل متورم استفاده کرد. این گل همچنین در تایلند ، مالزی و فیلیپین به عنوان یک ماده غذایی خوراکی محسوب میشه. از گلبرگ ها برای تزیین سالاد ، بستنی و سوپ استفاده میشه. گلهای اون رو هم میشه بصورت چایی دم کرد.

چای نخود پروانه ای دارای طعمی چوبی و خاکیه که ادمو کمی یاد طعم چای سبز میندازه.

با این حال چیزی که در مورد این چای عجیب غریب جالب توجهه ، توانایی اون تو تغییر رنگشه.راز تغییر رنگش تو سطح PH اون نهفتس. نوشیدنی بسته به PH هر ماده ای که به اون اضافه میشه تغییر رنگ میده!

 

این نوشیدنی در اولین دم خودش رنگش آبیه. اگر یکم لیمو یا هر مایع اسیدی بهش اضافه کنین به رنگ بنفش تغییر رنگ میده.

در برخی کشورهای آسیایی به ویژه تایلند و ویتنام چای نخود پروانه ای رو به صورت مستمر مصرف می کنن.نوشیدنش رو هم میذارن بعد از شام و تقریبا اواخر شب.

همچنین ازین چایی به عنوان یک نوشیدنی خوش آمد گویی برای مهمان ها در هتل ها سرو میشه.رستوران های تایلندی اون رو به پودینگ ها و دسری چسبناک که از برنج و نارگیل تهیه میشه اضافه می کنن.

 

 فواید چای نخود پروانه ای

خیلیا از رنگ زیبای این چایی لذت میبرن. اما این چایی علاوه بر رنگ زیباش خواص منحصر بفردی برای سلامتی بدن هم داره. ازین گیاه قرن ها به عنوان تقویت کننده حافظه ، ضد استرس ، ضد اضطراب ، ضد افسردگی ، ضد تشنج و آرام بخش استفاده می کردن.

 

یک مطالعه حیوانی در سال 2015 که در مجله علمی کاربردی دارویی منتشر شد نشون داد که عصاره های گل نخود پروانه ای سطح قند خون موشهای دیابتی را به میزان قابل توجهی کاهش میده.

طبق مطالعه ای که در سال 2003 در مجله ی فارمالوژی منتشرشد نشون داد که عصاره نخود پروانه ای بر سیستم عصبی موش ها تاثیر میذاره و و از اونها در مقابل افسردگی ، استرس، اضطراب و تشنج محافظت میکنه.

 

یک مطالعه بیولوژیکی دارویی در سال 2010 نشون داد که خوردن عصاره ریشه و دانه نخود پروانه ای با ترکیب با یک گیاه دیگه میتونه منجر به "کاهش قابل توجه کلسترول و تری گلیسیرید و در نهایت به مهار چربی خون که یک عامل مهم در بیماری های قلبی و عروقی هست کمک کنه.

 

طرز تهیه چای نخود پروانه ای

برای تهیه چایی نخود پروانه ای به مواد زیر نیاز دارین:

2فنجان آب جوش

6قاشق چایخوری چای نخود پروانه ای

آب لیمویی متوسط

عسل به مقداری که می خواین نوشیدنی شما طعم دار بشه

 

به برگ ها دو فنجان آب گرم رو اضافه کنین و روی اون رو بپوشین و جایی که از زیر به اون بخار برسه مثل کتری آب جوش قرار بدین.اجازه بدین تا زمانی که رنگ آب به رنگ آبی در بیاد. پس از اون لیمو رو با عسل مخلوط کرده و به چایی خودتون اضافه کنید.

این چایی آمادس و میتونین ازش استفاده کنین.

 

چای نخود پروانه ای چه عوارضی داره؟

در حالیکه تاکنون عارضه جانبی از نخود پروانه ای و مشتقات اون که با ترکیبات مختلف ساخته میشه گزارش نشده ، اما در کتاب درمان های خانگی اشاره شده که داروهایی گیاهی با استفاده از برگ و دانه های پودر شده این گیاه ممکنه منجر به حالت تهوع و اسهال بشه.در این صورت باید سریعا مصرف اون رو قطع و با پزشک خودتون مشورت کنین.

اگر بیماری خاصی دارین یا داروهای خاصی مصرف می کنین ، توصیه میشه قبل از نوشیدن چای نخود پروانه ای از پزشک خود تأییدیه بگیرین. زنان باردار و شیرده باید از مصرف این نوشیدنی خودداری کنن ، چرا که مطالعاتی زیادی برای استفاده کردن یا نکردن این افراد در دسترس نیست.

 

سوالات متداول چای نخود پروانه ای

در این بخش به برخی سوالات متداولی که ممکنه برای شما هم سوال باشه می پردازیم:

 

 طعم چای نخود پروانه ای چگونه ست؟

توصیف شده که عطر و طعم این چای یادآور چای سبزه.

 

 آیا چای نخود پروانه ای کافئین داره؟

جواب خیره.چای نخود پروانه ای فاقد کافئینه بنابراین برای افراد حساس به کافئین یک گزینه بسیار عالی محسوب میشه.

 

در پایان از همه همراهان همیشگی دکتر بارتر تشکر و قدردانی میکنیم. لطفا مارو از نظرات خودتون مطلع کنین. قطعا نظرات سازنده شما میتونه به ما در بهتر کردن مطالب وب سایت دکتر بارتر کمک کنه.

 

با دکتر بارتر هوشمند باشین و سالم زندگی کنین.

نقد و بررسی خود را بنویسید Close Review Form
  • فقط کاربرانی که ثبت نام کرده اند می توانند نقد و بررسی ها را بنویسند.
*
*
بد
عالی
*
*
*
توضیحات

  در مورد چایی نخود پروانه ای چقدر میدونین؟

 بعد از آشنا شدن با این نوع چایی فوائد اون رو بررسی می کنیم

  طرز تهیه این نوع چایی رو به کاربران دکتر بارتر آموزش میدیم

  عوارض جانبی اون رو هم از نظر می گذرونیم

  و در پایان هم برخی از سوالات متداول در مورد چای نخود پروانه ای رو با هم بررسی می کنیم.

 

 چای نخود پروانه ای چیه؟

نخود پروانه ای گیاهی از خانواده نخود فرنگی هست که به اسم های مختلفی شناخته میشه.اسم هایی مثل نخود آبی ، نخود کوردوفان یا نخود کوردوفان آسیایی. قرن ها و به طور گسترده در غرب و هند شرقی توزیع میشد. اما پس ازون در آمریکای مرکزی و جنوبی و چین هم پخش شد.

نخود پروانه ای دارای برگهای تنومند و مرتب شده و متشکل از پنج تا شش برگچه بیضی شکل ، نازک ، کاغذی و غشاییه. ساقه های باریک گیاه با موهای کوتاه و نرم پوشانده شده، گل های کوچک ، زیبا و قیفی شکل ، در رنگ های مختلفی از جمله صورتی ، سفید و آبی تیره وجود داره.

 

از بخش های مختلف این گیاه استفاده میشه.از ریشه تازه این گیاه برای تسکین شرایطی مثل سل ، زخم و آسم استفاده میشه. آب ریشه همچنین می تونه برای از بین بردن بلغم مصرف بشه.

از طرف دیگه ، از برگ ها میشه ضماد ساخت و از اون برای تسکین مفاصل متورم استفاده کرد. این گل همچنین در تایلند ، مالزی و فیلیپین به عنوان یک ماده غذایی خوراکی محسوب میشه. از گلبرگ ها برای تزیین سالاد ، بستنی و سوپ استفاده میشه. گلهای اون رو هم میشه بصورت چایی دم کرد.

چای نخود پروانه ای دارای طعمی چوبی و خاکیه که ادمو کمی یاد طعم چای سبز میندازه.

با این حال چیزی که در مورد این چای عجیب غریب جالب توجهه ، توانایی اون تو تغییر رنگشه.راز تغییر رنگش تو سطح PH اون نهفتس. نوشیدنی بسته به PH هر ماده ای که به اون اضافه میشه تغییر رنگ میده!

 

این نوشیدنی در اولین دم خودش رنگش آبیه. اگر یکم لیمو یا هر مایع اسیدی بهش اضافه کنین به رنگ بنفش تغییر رنگ میده.

در برخی کشورهای آسیایی به ویژه تایلند و ویتنام چای نخود پروانه ای رو به صورت مستمر مصرف می کنن.نوشیدنش رو هم میذارن بعد از شام و تقریبا اواخر شب.

همچنین ازین چایی به عنوان یک نوشیدنی خوش آمد گویی برای مهمان ها در هتل ها سرو میشه.رستوران های تایلندی اون رو به پودینگ ها و دسری چسبناک که از برنج و نارگیل تهیه میشه اضافه می کنن.

 

 فواید چای نخود پروانه ای

خیلیا از رنگ زیبای این چایی لذت میبرن. اما این چایی علاوه بر رنگ زیباش خواص منحصر بفردی برای سلامتی بدن هم داره. ازین گیاه قرن ها به عنوان تقویت کننده حافظه ، ضد استرس ، ضد اضطراب ، ضد افسردگی ، ضد تشنج و آرام بخش استفاده می کردن.

 

یک مطالعه حیوانی در سال 2015 که در مجله علمی کاربردی دارویی منتشر شد نشون داد که عصاره های گل نخود پروانه ای سطح قند خون موشهای دیابتی را به میزان قابل توجهی کاهش میده.

طبق مطالعه ای که در سال 2003 در مجله ی فارمالوژی منتشرشد نشون داد که عصاره نخود پروانه ای بر سیستم عصبی موش ها تاثیر میذاره و و از اونها در مقابل افسردگی ، استرس، اضطراب و تشنج محافظت میکنه.

 

یک مطالعه بیولوژیکی دارویی در سال 2010 نشون داد که خوردن عصاره ریشه و دانه نخود پروانه ای با ترکیب با یک گیاه دیگه میتونه منجر به "کاهش قابل توجه کلسترول و تری گلیسیرید و در نهایت به مهار چربی خون که یک عامل مهم در بیماری های قلبی و عروقی هست کمک کنه.

 

طرز تهیه چای نخود پروانه ای

برای تهیه چایی نخود پروانه ای به مواد زیر نیاز دارین:

2فنجان آب جوش

6قاشق چایخوری چای نخود پروانه ای

آب لیمویی متوسط

عسل به مقداری که می خواین نوشیدنی شما طعم دار بشه

 

به برگ ها دو فنجان آب گرم رو اضافه کنین و روی اون رو بپوشین و جایی که از زیر به اون بخار برسه مثل کتری آب جوش قرار بدین.اجازه بدین تا زمانی که رنگ آب به رنگ آبی در بیاد. پس از اون لیمو رو با عسل مخلوط کرده و به چایی خودتون اضافه کنید.

این چایی آمادس و میتونین ازش استفاده کنین.

 

چای نخود پروانه ای چه عوارضی داره؟

در حالیکه تاکنون عارضه جانبی از نخود پروانه ای و مشتقات اون که با ترکیبات مختلف ساخته میشه گزارش نشده ، اما در کتاب درمان های خانگی اشاره شده که داروهایی گیاهی با استفاده از برگ و دانه های پودر شده این گیاه ممکنه منجر به حالت تهوع و اسهال بشه.در این صورت باید سریعا مصرف اون رو قطع و با پزشک خودتون مشورت کنین.

اگر بیماری خاصی دارین یا داروهای خاصی مصرف می کنین ، توصیه میشه قبل از نوشیدن چای نخود پروانه ای از پزشک خود تأییدیه بگیرین. زنان باردار و شیرده باید از مصرف این نوشیدنی خودداری کنن ، چرا که مطالعاتی زیادی برای استفاده کردن یا نکردن این افراد در دسترس نیست.

 

سوالات متداول چای نخود پروانه ای

در این بخش به برخی سوالات متداولی که ممکنه برای شما هم سوال باشه می پردازیم:

 

 طعم چای نخود پروانه ای چگونه ست؟

توصیف شده که عطر و طعم این چای یادآور چای سبزه.

 

 آیا چای نخود پروانه ای کافئین داره؟

جواب خیره.چای نخود پروانه ای فاقد کافئینه بنابراین برای افراد حساس به کافئین یک گزینه بسیار عالی محسوب میشه.

 

در پایان از همه همراهان همیشگی دکتر بارتر تشکر و قدردانی میکنیم. لطفا مارو از نظرات خودتون مطلع کنین. قطعا نظرات سازنده شما میتونه به ما در بهتر کردن مطالب وب سایت دکتر بارتر کمک کنه.

 

با دکتر بارتر هوشمند باشین و سالم زندگی کنین.