بستن

10 ادویه ، گیاهانی که به کاهش وزن کمک میکنه

افرودن ادویه ها به وعده های غذایی نه تنها میتونه عطر و طعم اضافی به غذا بده بلکه میتونه برای سلامتی هم مفید باشه. چراکه گیاهان و ادویه جات حاوی آنتی اکسیدان ، مواد معدنی ، ویتامین ها و خواص دارویی بی نظیری هستن. برخی از گیاهان و ادویه ها میتونن همراه باشن با کاهش وزن. در ادامه با دکتر بارتر همراه باشین تا با این گیاهان آشنا بشین.
رایگان

10 گیاهان دارویی و ادویه جات برای کاهش وزن

 جینسنگ

جینسینگ به دلیل تواناییش تو افزایش سطح انرژی و سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن ارزش زیادی داره. با یک مطالعه که نشون داد موش های چاق و دیابتی که عصاره جینسنگ رو مصرف کردن نه تنها در حساسیت به انسولین بهبود یافتن ، بلکه بعد از 12 روز وزن قابل توجهی از دست دادن.

 

فلفل هندی

کپسایسین ، ترکیبی ست که به فلفل ها گرما میبخشه. این ماده میتونه با کاهش کالری دریافتی ، جمع شدن بافت چربی و کاهش سطح چربی خون ، به مبارزه با چاقی کمک کنه و همچنین با ایجاد تغییرات مفید پروتئین در بدن ، با تجمع چربی مقابله کنه.تحقیقات نشون میده که مصرف فلفل میتونه متابولیسم (سوخت و ساز) بدن رو تا 5 درصد و چربی سوزی رو تا 16 درصد افزایش بده بده.

 

دارچین

این ادویه میتونه به تقویت متابولیسم (سوخت و ساز)  بدن کمک کنه و همچنین فواید چشمگیری برای تنظیم قند خون داره و اون رو به یک چاشنی ایده آل برای افراد دیابتی یا پیش دیابت تبدیل کرده. مشخص شده است که دارچین به طور قابل توجهی سطح قند خون ، تری گلیسیرید ، کلسترول (LDL) رو در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش میده و همچنین متابولیسم گلوکز رو حدود 20 برابر افزایش میده.

 

 

 

فلفل سیاه

فلفل سیاه حاوی ماده ای به نام پیپرین هست که نه تنها عطر و طعم تندی به اون می بخشه ، بلکه از ایجاد سلول های جدید چربی هم جلوگیری میکنه .

 

قاصدک ها

هر بخش از این گیاه دارای خواص فوق العاده ای هست.این گیاه میتونه با کند کردن عمل هضم غذا احساس سیری بیشتری در شما ایجاد کنه و به شما در حفظ وزن سالم کمک کنه.

قاصدک ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارن و حاوی ترکیبات بلوری تلخی به نام تاراکساسین و تاراسیرین به همراه اینولین و لوولین هستن ، ترکیباتی که میتونه خواص درمانی زیادی رو بوجود بیاره. قاصدک ها دارای فیبر غذایی زیادی هستن. همچنین اونها حاوی بتا کاروتن ، ویتامین K1 ، ویتامین ها و مواد معدنی ان و میتونن قند خون و کلسترول رو نرمال و کبد رو پاکسازی کنن.

 

خردل

تحقیقاتی نشون داده که دانه خردل میزان سوخت وساز بدن رو 25 درصد افزایش میده ، این به این معنیه که کالری رو با کارآیی بیشتری می سوزونید. در حقیقت ، مصرف فقط سه پنجم قاشق چایخوری دونه خردل بصورت روزانه میتونه به شما کمک کنه 45 کالری اضافی رو در ساعت بسوزونین.

 

زردچوبه

این ادویه پایه و اساس خیلی از غذاهاست. کورکومین ، یکی از کاملترین مواد فعال زردچوبه س که میتونه بافت چربی رو کاهش بده.بنابراین میتونه در کاهش چربی بدن و افزایش وزن نقش داشته باشه.

کورکومین همچنین میتونه برای درمان و پیشگیری از بیماریهای مزمن مرتبط با چاقی مفید باشه ، زیرا فعل و انفعالات کورکومین میتونه منجر به بهبود قند خون و کاهش چربی خون بشه و اختلالات متابولیکی رو از بین ببره.

 

زنجبیل

زنجبیل یکی دیگر از ادویه های گرم هست که خواص ضد التهابی داره و به تسکین و آرامش دهنده دستگاه روده  معروفه. تحقیقات همچنین حاکی ازین هستن که زنجبیل دارای خواص گرمازایی هست که به تقویت متابولیسم بدن کمک میکنه ، همچنین در صورت میتونه اشتها رو کنترل کنه و این نشون دهنده "نقش بالقوه زنجبیل در مدیریت وزن" هست.

هل

هل ، یک ادویه معطر با طعم شیرین و تند ، یکی دیگه از گیاهان گرم هست که به تقویت سوخت و ساز بدن کمک میکنه و میتونه توانایی بدن شما رو در چربی سوزی تقویت کنه. هل یک گیاه محبوبه که در آیورودا ، یک سیستم جامع باستانی پزشکی و درمان طبیعی هند استفاده میشه.

 

زیره

زیره سبز برای هضم و تولید انرژی بسیار مفیده و میتونه کنترل قند خون رو در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود ببخشه. این ادویه دارای سابقه طولانی در استفاده داروییه و همچنین مشخص شده که حافظه رو تقویت می کنه و فواید ضد استرسی قوی داره.

 

ادویه جات برای چه چیزهای دیگه ای مفیدن؟

خیلی بیشتر از اونچه که تصور کنین مهم ان ... گیاهان و ادویه جات در واقع آنتی اکسیدان های قوی در تامین مواد غذایی شما هستن. به عنوان مثال ، ادویه هایی مانند میخک و دارچین دارای سطح فنل هستن که به ترتیب 30 و 18 درصد از وزن خشک اونها رو تشکیل میده.

مثال دیگه پونه کوهیه که 42 برابر سیب ، 30 برابر سیب زمینی ، 12 برابر پرتقال و چهار برابر بلوبری فعالیت آنتی اکسیدانی داره! یک قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه اندازه یک سیب تازه متوسط فعالیت آنتی اکسیدانی داره.

 

طبق یک مطالعه 10 تا از بهترین ادویه ها و گیاهان دارویی معرفی شدن:

 

ده ادویه برای لاغری

 

برنامه جامع کاهش وزن خود را جمع بندی کنین

همیشه بخاطر داشته باشین که ادویه های ارگانیک مجاز رو خریداری کنین ، چراکه اکثر ادویه های معمولی تحت تابش قرار میگیرن و در نتیجه باعث تولید محصولات جانبی مضر رادیولیتیک ، از جمله فرمالدئید میشن.البته یادمون نره اضافه کردن ورزش در کنار خوردن ادویه جات در وعده های غذایی میتونه تاثیر کاهش وزن رو چند برابر کنه.بنابراین از ورزش کردن غافل نشین.

نقد و بررسی خود را بنویسید
  • فقط کاربرانی که ثبت نام کرده اند می توانند نقد و بررسی ها را بنویسند.
*
*
  • بد
  • عالی
*
*
*

10 گیاهان دارویی و ادویه جات برای کاهش وزن

 جینسنگ

جینسینگ به دلیل تواناییش تو افزایش سطح انرژی و سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن ارزش زیادی داره. با یک مطالعه که نشون داد موش های چاق و دیابتی که عصاره جینسنگ رو مصرف کردن نه تنها در حساسیت به انسولین بهبود یافتن ، بلکه بعد از 12 روز وزن قابل توجهی از دست دادن.

 

فلفل هندی

کپسایسین ، ترکیبی ست که به فلفل ها گرما میبخشه. این ماده میتونه با کاهش کالری دریافتی ، جمع شدن بافت چربی و کاهش سطح چربی خون ، به مبارزه با چاقی کمک کنه و همچنین با ایجاد تغییرات مفید پروتئین در بدن ، با تجمع چربی مقابله کنه.تحقیقات نشون میده که مصرف فلفل میتونه متابولیسم (سوخت و ساز) بدن رو تا 5 درصد و چربی سوزی رو تا 16 درصد افزایش بده بده.

 

دارچین

این ادویه میتونه به تقویت متابولیسم (سوخت و ساز)  بدن کمک کنه و همچنین فواید چشمگیری برای تنظیم قند خون داره و اون رو به یک چاشنی ایده آل برای افراد دیابتی یا پیش دیابت تبدیل کرده. مشخص شده است که دارچین به طور قابل توجهی سطح قند خون ، تری گلیسیرید ، کلسترول (LDL) رو در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش میده و همچنین متابولیسم گلوکز رو حدود 20 برابر افزایش میده.

 

 

 

فلفل سیاه

فلفل سیاه حاوی ماده ای به نام پیپرین هست که نه تنها عطر و طعم تندی به اون می بخشه ، بلکه از ایجاد سلول های جدید چربی هم جلوگیری میکنه .

 

قاصدک ها

هر بخش از این گیاه دارای خواص فوق العاده ای هست.این گیاه میتونه با کند کردن عمل هضم غذا احساس سیری بیشتری در شما ایجاد کنه و به شما در حفظ وزن سالم کمک کنه.

قاصدک ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارن و حاوی ترکیبات بلوری تلخی به نام تاراکساسین و تاراسیرین به همراه اینولین و لوولین هستن ، ترکیباتی که میتونه خواص درمانی زیادی رو بوجود بیاره. قاصدک ها دارای فیبر غذایی زیادی هستن. همچنین اونها حاوی بتا کاروتن ، ویتامین K1 ، ویتامین ها و مواد معدنی ان و میتونن قند خون و کلسترول رو نرمال و کبد رو پاکسازی کنن.

 

خردل

تحقیقاتی نشون داده که دانه خردل میزان سوخت وساز بدن رو 25 درصد افزایش میده ، این به این معنیه که کالری رو با کارآیی بیشتری می سوزونید. در حقیقت ، مصرف فقط سه پنجم قاشق چایخوری دونه خردل بصورت روزانه میتونه به شما کمک کنه 45 کالری اضافی رو در ساعت بسوزونین.

 

زردچوبه

این ادویه پایه و اساس خیلی از غذاهاست. کورکومین ، یکی از کاملترین مواد فعال زردچوبه س که میتونه بافت چربی رو کاهش بده.بنابراین میتونه در کاهش چربی بدن و افزایش وزن نقش داشته باشه.

کورکومین همچنین میتونه برای درمان و پیشگیری از بیماریهای مزمن مرتبط با چاقی مفید باشه ، زیرا فعل و انفعالات کورکومین میتونه منجر به بهبود قند خون و کاهش چربی خون بشه و اختلالات متابولیکی رو از بین ببره.

 

زنجبیل

زنجبیل یکی دیگر از ادویه های گرم هست که خواص ضد التهابی داره و به تسکین و آرامش دهنده دستگاه روده  معروفه. تحقیقات همچنین حاکی ازین هستن که زنجبیل دارای خواص گرمازایی هست که به تقویت متابولیسم بدن کمک میکنه ، همچنین در صورت میتونه اشتها رو کنترل کنه و این نشون دهنده "نقش بالقوه زنجبیل در مدیریت وزن" هست.

هل

هل ، یک ادویه معطر با طعم شیرین و تند ، یکی دیگه از گیاهان گرم هست که به تقویت سوخت و ساز بدن کمک میکنه و میتونه توانایی بدن شما رو در چربی سوزی تقویت کنه. هل یک گیاه محبوبه که در آیورودا ، یک سیستم جامع باستانی پزشکی و درمان طبیعی هند استفاده میشه.

 

زیره

زیره سبز برای هضم و تولید انرژی بسیار مفیده و میتونه کنترل قند خون رو در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود ببخشه. این ادویه دارای سابقه طولانی در استفاده داروییه و همچنین مشخص شده که حافظه رو تقویت می کنه و فواید ضد استرسی قوی داره.

 

ادویه جات برای چه چیزهای دیگه ای مفیدن؟

خیلی بیشتر از اونچه که تصور کنین مهم ان ... گیاهان و ادویه جات در واقع آنتی اکسیدان های قوی در تامین مواد غذایی شما هستن. به عنوان مثال ، ادویه هایی مانند میخک و دارچین دارای سطح فنل هستن که به ترتیب 30 و 18 درصد از وزن خشک اونها رو تشکیل میده.

مثال دیگه پونه کوهیه که 42 برابر سیب ، 30 برابر سیب زمینی ، 12 برابر پرتقال و چهار برابر بلوبری فعالیت آنتی اکسیدانی داره! یک قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه اندازه یک سیب تازه متوسط فعالیت آنتی اکسیدانی داره.

 

طبق یک مطالعه 10 تا از بهترین ادویه ها و گیاهان دارویی معرفی شدن:

 

ده ادویه برای لاغری

 

برنامه جامع کاهش وزن خود را جمع بندی کنین

همیشه بخاطر داشته باشین که ادویه های ارگانیک مجاز رو خریداری کنین ، چراکه اکثر ادویه های معمولی تحت تابش قرار میگیرن و در نتیجه باعث تولید محصولات جانبی مضر رادیولیتیک ، از جمله فرمالدئید میشن.البته یادمون نره اضافه کردن ورزش در کنار خوردن ادویه جات در وعده های غذایی میتونه تاثیر کاهش وزن رو چند برابر کنه.بنابراین از ورزش کردن غافل نشین.