بستن
برخی از افراد فک میکنن که قاصدک چیزی نیست جز علف هرز مزاحم که میتونه یک باغ کاملا مرتب رو خراب کنه، در حالی که برخی دیگه اون رو یکی از مفیدترین هدایای طبیعت میدونن. در حقیقت ، قاصدک جز اولین گیاهان دارویی بود که سابقش به قرن 10 و 11 در خاورمیانه برمیگرده. همچنین در طب سنتی چین برای تسکین مشکلات کبدی و سایر موارد بهداشتی مورد استفاده قرار میگرفته. از ریشه هاش تا گل ها ، تقریباً از تمام قسمت های قاصدک میشه برای تهیه چای ، سوپ ، قهوه و معجون های دیگه استفاده کرد که می تواند سلامتی شما رو تقویت کنه. با دکتر بارتر همراه باشین تا در ادامه با خواص چای قاصدک بیشتر آشنا بشین.
رایگان

چای گل قاصدک چیه؟

چای قاصدک یک چای گیاهی هست که از ریشه و برگ قاصدک تهیه میشه. برخی از افراد از شکوفه های اون برای تهیه چای با طعم ظریف تر نیز استفاده میکنن.

 

چای برگ قاصدک اغلب به دلیل خاصیت ادرار آور استفاده میشه، در حالی که چای تهیه شده از ریشه قاصدک به دلیل توانایی کمک به تحریک اشتها و تسکین مشکلات کبدی و کیسه صفرا شناخته مشهور شده. گل ها و ساقه های قاصدک میتونه بعنوان مواد اضافی مغذی به چای اضافه بشه.

 

طعم و مشخصات تغذیه ای چای قاصدک به فصلی که ریشه یا برگ برداشت میشه بستگی داره. برگهای قاصدک رو معمولاً در بهار می چینن ، در حالی که ریشه ها اغلب در پاییز یا زمستان برداشت میشن ، چرا که در این فصول شیرین ترن.

 

از اونجایی که قاصدک ها به طور گسترده ای در دسترس هستن و رشدشون خیلی سادس ، میتونین به راحتی اونها رو برداشت کنین و از مواد تازه یک چای برای خودتون تهیه کنین. همچنین میتونین کیسه های چای تهیه شده از ریشه یا برگ های خشک قاصدک ارگانیک رو از فروشگاههای معتبر تهیه کنین.

فرقی نمیکنه کدوم قسمت قاصدک رو برای دمنوش انتخاب کنین.چرا که در هر صورت مقدار زیادی مواد مغذی از یک فنجون دمنوش قاصدک دریافت میکنین.

 

9 فایده چای قاصدک

یکی از سوالاتی که احتمالاً ذهن شما رو درگیر کرده اینه: "چای قاصدک دقیقاً برای چه چیزی مفیده؟" برای پاسخ به این سوال ، لیست طولانی مزایایی رو که میتونیم از چای ریشه قاصدک یا برگ بدست بیاریم رو بررسی کنیم:

 

تسکین مشکلات گوارشی با چای قاصدک

چای قاصدک قرن هاست که برای تسکین مشکلات گوارشی جزئی مانند سوزش معده و سوء هاضمه استفاده میشه. همچنین میتونه به رفع یبوست کمک کنه ، چرا که با خواص ادرار آور خودش باعث تحریک روده میشه.

 

بهبود عملکرد کبد با چای قاصدک

چای قاصدک "تقویت کننده کبد" محسوب میشه ، چونکه میتونه به سم زدایی کبد و بهبود جریان صفرا کمک کنه.یک مطالعه اخیر نشون داده که پلی ساکاریدهای محلول در آب ریشه قاصدک میتونن به محافظت از کبد کمک کنن.

 

خاصیت ادرار آوری چای قاصدک

 نوشیدن چای قاصدک میتونه به کاهش نفخ شکم کمک کنه ، چونکه میتونه میزان تولید ادرار رو بیشتر کنه و اون رو سریعتر از بدن خارج کنه . مطالعه ای که در سال 2009 نشون داد که دو فنجان چای قاصدک میتونه باعث افزایش قابل توجه دفعات ادرار در مدت زمان پنج ساعت بشه.

 

 

چای قاصدک بهبود عملکرد کلیه و کیسه صفرا کمک میکنه

 چای قاصدک میتونه با دفع سموم ، نمک و آب اضافی از طریق افزایش تولید ادرار ، به بهبود سلامت کلیه ها و کاهش خطر ابتلا به سنگ صفرا کمک کنه.

 

چای قاصدک و کمک به مدیریت دیابت

محققان اظهار داشتن که ریشه قاصدک میتونه به عادی سازی سطح قند خون و کاهش کلسترول بد کمک کنه ، بنابراین نوشیدن چای تهیه شده از عصاره های اون می تونه برای بیماران دیابتی مفید باشه.

 

چای قاصدک به بهبود سلامت قلب کمک میکنه

برگ های قاصدک منبع بزرگی از پتاسیم هست ، بنابراین نوشیدن عصاره اون میتونه ماده معدنی ضروری رو برای بدن فراهم کنه ، که برای سلامت قلب شما بسیار مهمه ، چرا که به تنظیم ضربان قلب و سطح فشار خون کمک میکنه.

 

چای قاصدک و کاهش خطر ابتلا به سرطان

یک مطالعه نشون داد که عصاره ریشه قاصدک میتونه باعث القا آپوپتوز در سلول های سرطانی شود بدون اینکه بر سلول های غیر سرطانی بدن تأثیر بذاره.

 

تسکین التهاب با چای قاصدک

چای قاصدک با خواص ضد التهابی خودش ، میتونه به کاهش تورم و سایر موارد مربوط به سلامتی مرتبط با التهاب کمک کنه.

 

رفع مشکل چاقی با چای قاصدک

 یک مطالعه نشون داد که قاصدک با مهار فعالیت لیپاز پانکراس میتونه به کاهش وزن کمک کنه.

 

چاص قاصدک کافئین دارد

چای ریشه قاصدک بو داده یک جایگزین طبیعی عالی برای قهوه ست، چرا که مزه اون خیلی به قهوه اصل نزدیکه. اما آیا چای قاصدک کافئین داره؟

 

گرچه طعم و مزه اون تقریباً شبیه قهوه واقعیه، اما حاوی کافئین نیست ، به همین دلیل برای کسانی که طرفدار قهوه هستن عالیه. چرا که طعم قهوه رو برای اونها فراهم میکنه ولی کافئین نداره. با این حال ، مثل قهوه ، میتونه مقدار زیادی آنتی اکسیدان فراهم کنه.

 

طرز تهیه چای قاصدک

در ادامه مطالب دکتر بارتر بخونین:دستور تهیه چای قاصدک:

شش برگ گل قاصدک

 آب

  برش لیمو یا پرتقال

 عسل خام ، برای شیرین کردن چای

 

حود شش قطعه برگ جوان و لطیف قاصدک رو جمع کنین. اونها رو کاملاً بشویین ، و بعد اونها رو با دستمال کاغذی خشک کنین.

برگ ها را به قطعات کوچک برش داده و در یک فنجان بریزین.

آب جوش رو در اون بریزین و بین 5 تا ده دقیقه منتظر بمونین و بعدش میل کنین.

 

عوارض جانبی رایج چای قاصدک

مصرف چای برگ قاصدک یا ریشه به طور کلی بی خطر تلقی میشه. با این حال ، ممکنه در افرادی که به گل محمدی ،بابونه ، گل داوودی و گل همیشه بهار حساسیت دارن ، واکنش های آلرژیک مثل خارش ، بثورات و آبریزش بینی ایجاد کنه.

اگر دارو یا مکمل دارویی مصرف می کنین ، قبل از استفاده ازین چایی با پزشک خودتون مشورت کنین. این نوشیدنی گیاهی برای افرادی که مشکلات کلیوی و اختلالات کیسه صفرا دارن توصیه نمیشه.

 

سوالات متداول در مورد چای قاصدک

  آیا چای قاصدک بی خطره؟

پاسخ: بله ، چای قاصدک به طور کلی برای بیشتر افراد بی خطر تلقی میشه ، به شرطی که در مقادیر متوسط ​​مصرف بشه. توجه به این نکته مهمه که چای قاصدک ممکنه در افراد حساس به قاصدک و سایر گیاهان مرتبط واکنش آلرژیک ایجاد کنه. برای اطمینان از ایمنی خودتون ، قبل از نوشیدن این چای گیاهی با پزشک خود مشورت کنین.

 

 چای قاصدک رو چطوری مصرف کنیم؟

چای قاصدک وقتی تازه دم مصرف بشه لذتش چند برابر میشه. میتونین اونو گرم یا سرد سرو کنین. همچنین میتونین اونو با سایر مواد غذایی سالم مثل لیمو ، دارچین و عسل مخلوط کنین تا طعم بهتری داشته باشین.

 

 چای قاصدک برای بدن چه کاری انجام میده؟

از مدت ها قبل از چای قاصدک برای کمک به تسکین بیماری های گوارشی مثل کم اشتهایی ، یبوست ، ناراحتی معده و سوء هاضمه استفاده میشه. خاصیت ادرار آور اون همچنین باعث کاهش وزن آب اضافیه بدن و دفع سموم ، نمک از کلیه میشه. بعلاوه ، با افزایش جریان صفرا به سم زدایی کبد کمک می کنه.

 

مطالعات همچنین نشون دادن که چای قاصدک میتونه با از بین بردن سلولهای سرطانی بدون تأثیر بر سلولهای غیر سرطانی ، به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کنه. همچنین میتونه به تنظیم سطح قند خون ، از بین بردن التهاب ، سلامت قلب و حفظ فشار خون طبیعی کمک کنه.

 

 از ریشه قاصدک چطوری باید استفاده کنیم؟

شما میتونین چای ریشه قاصدک رو بنوشین یا اونو با سایر داروهای گیاهی مخلوط کنین تا ارزش غذایی اونو افزایش بدین. چای ریشه قاصدک بو داده میتونه به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قهوه استفاده بشه ، چرا که هر دو دارای رنگ و خواص آنتی اکسیدانی یکسانی هستن. تنها تفاوت اینه که چای ریشه قاصدک کافئین نداره .

 

هر چند وقت یک بار میتونم چای قاصدک بنوشم؟

شما میتونین حداکثر سه فنجان چای قاصدک در روز بنوشین.

چای گل قاصدک چیه؟

چای قاصدک یک چای گیاهی هست که از ریشه و برگ قاصدک تهیه میشه. برخی از افراد از شکوفه های اون برای تهیه چای با طعم ظریف تر نیز استفاده میکنن.

 

چای برگ قاصدک اغلب به دلیل خاصیت ادرار آور استفاده میشه، در حالی که چای تهیه شده از ریشه قاصدک به دلیل توانایی کمک به تحریک اشتها و تسکین مشکلات کبدی و کیسه صفرا شناخته مشهور شده. گل ها و ساقه های قاصدک میتونه بعنوان مواد اضافی مغذی به چای اضافه بشه.

 

طعم و مشخصات تغذیه ای چای قاصدک به فصلی که ریشه یا برگ برداشت میشه بستگی داره. برگهای قاصدک رو معمولاً در بهار می چینن ، در حالی که ریشه ها اغلب در پاییز یا زمستان برداشت میشن ، چرا که در این فصول شیرین ترن.

 

از اونجایی که قاصدک ها به طور گسترده ای در دسترس هستن و رشدشون خیلی سادس ، میتونین به راحتی اونها رو برداشت کنین و از مواد تازه یک چای برای خودتون تهیه کنین. همچنین میتونین کیسه های چای تهیه شده از ریشه یا برگ های خشک قاصدک ارگانیک رو از فروشگاههای معتبر تهیه کنین.

فرقی نمیکنه کدوم قسمت قاصدک رو برای دمنوش انتخاب کنین.چرا که در هر صورت مقدار زیادی مواد مغذی از یک فنجون دمنوش قاصدک دریافت میکنین.

 

9 فایده چای قاصدک

یکی از سوالاتی که احتمالاً ذهن شما رو درگیر کرده اینه: "چای قاصدک دقیقاً برای چه چیزی مفیده؟" برای پاسخ به این سوال ، لیست طولانی مزایایی رو که میتونیم از چای ریشه قاصدک یا برگ بدست بیاریم رو بررسی کنیم:

 

تسکین مشکلات گوارشی با چای قاصدک

چای قاصدک قرن هاست که برای تسکین مشکلات گوارشی جزئی مانند سوزش معده و سوء هاضمه استفاده میشه. همچنین میتونه به رفع یبوست کمک کنه ، چرا که با خواص ادرار آور خودش باعث تحریک روده میشه.

 

بهبود عملکرد کبد با چای قاصدک

چای قاصدک "تقویت کننده کبد" محسوب میشه ، چونکه میتونه به سم زدایی کبد و بهبود جریان صفرا کمک کنه.یک مطالعه اخیر نشون داده که پلی ساکاریدهای محلول در آب ریشه قاصدک میتونن به محافظت از کبد کمک کنن.

 

خاصیت ادرار آوری چای قاصدک

 نوشیدن چای قاصدک میتونه به کاهش نفخ شکم کمک کنه ، چونکه میتونه میزان تولید ادرار رو بیشتر کنه و اون رو سریعتر از بدن خارج کنه . مطالعه ای که در سال 2009 نشون داد که دو فنجان چای قاصدک میتونه باعث افزایش قابل توجه دفعات ادرار در مدت زمان پنج ساعت بشه.

 

 

چای قاصدک بهبود عملکرد کلیه و کیسه صفرا کمک میکنه

 چای قاصدک میتونه با دفع سموم ، نمک و آب اضافی از طریق افزایش تولید ادرار ، به بهبود سلامت کلیه ها و کاهش خطر ابتلا به سنگ صفرا کمک کنه.

 

چای قاصدک و کمک به مدیریت دیابت

محققان اظهار داشتن که ریشه قاصدک میتونه به عادی سازی سطح قند خون و کاهش کلسترول بد کمک کنه ، بنابراین نوشیدن چای تهیه شده از عصاره های اون می تونه برای بیماران دیابتی مفید باشه.

 

چای قاصدک به بهبود سلامت قلب کمک میکنه

برگ های قاصدک منبع بزرگی از پتاسیم هست ، بنابراین نوشیدن عصاره اون میتونه ماده معدنی ضروری رو برای بدن فراهم کنه ، که برای سلامت قلب شما بسیار مهمه ، چرا که به تنظیم ضربان قلب و سطح فشار خون کمک میکنه.

 

چای قاصدک و کاهش خطر ابتلا به سرطان

یک مطالعه نشون داد که عصاره ریشه قاصدک میتونه باعث القا آپوپتوز در سلول های سرطانی شود بدون اینکه بر سلول های غیر سرطانی بدن تأثیر بذاره.

 

تسکین التهاب با چای قاصدک

چای قاصدک با خواص ضد التهابی خودش ، میتونه به کاهش تورم و سایر موارد مربوط به سلامتی مرتبط با التهاب کمک کنه.

 

رفع مشکل چاقی با چای قاصدک

 یک مطالعه نشون داد که قاصدک با مهار فعالیت لیپاز پانکراس میتونه به کاهش وزن کمک کنه.

 

چاص قاصدک کافئین دارد

چای ریشه قاصدک بو داده یک جایگزین طبیعی عالی برای قهوه ست، چرا که مزه اون خیلی به قهوه اصل نزدیکه. اما آیا چای قاصدک کافئین داره؟

 

گرچه طعم و مزه اون تقریباً شبیه قهوه واقعیه، اما حاوی کافئین نیست ، به همین دلیل برای کسانی که طرفدار قهوه هستن عالیه. چرا که طعم قهوه رو برای اونها فراهم میکنه ولی کافئین نداره. با این حال ، مثل قهوه ، میتونه مقدار زیادی آنتی اکسیدان فراهم کنه.

 

طرز تهیه چای قاصدک

در ادامه مطالب دکتر بارتر بخونین:دستور تهیه چای قاصدک:

شش برگ گل قاصدک

 آب

  برش لیمو یا پرتقال

 عسل خام ، برای شیرین کردن چای

 

حود شش قطعه برگ جوان و لطیف قاصدک رو جمع کنین. اونها رو کاملاً بشویین ، و بعد اونها رو با دستمال کاغذی خشک کنین.

برگ ها را به قطعات کوچک برش داده و در یک فنجان بریزین.

آب جوش رو در اون بریزین و بین 5 تا ده دقیقه منتظر بمونین و بعدش میل کنین.

 

عوارض جانبی رایج چای قاصدک

مصرف چای برگ قاصدک یا ریشه به طور کلی بی خطر تلقی میشه. با این حال ، ممکنه در افرادی که به گل محمدی ،بابونه ، گل داوودی و گل همیشه بهار حساسیت دارن ، واکنش های آلرژیک مثل خارش ، بثورات و آبریزش بینی ایجاد کنه.

اگر دارو یا مکمل دارویی مصرف می کنین ، قبل از استفاده ازین چایی با پزشک خودتون مشورت کنین. این نوشیدنی گیاهی برای افرادی که مشکلات کلیوی و اختلالات کیسه صفرا دارن توصیه نمیشه.

 

سوالات متداول در مورد چای قاصدک

  آیا چای قاصدک بی خطره؟

پاسخ: بله ، چای قاصدک به طور کلی برای بیشتر افراد بی خطر تلقی میشه ، به شرطی که در مقادیر متوسط ​​مصرف بشه. توجه به این نکته مهمه که چای قاصدک ممکنه در افراد حساس به قاصدک و سایر گیاهان مرتبط واکنش آلرژیک ایجاد کنه. برای اطمینان از ایمنی خودتون ، قبل از نوشیدن این چای گیاهی با پزشک خود مشورت کنین.

 

 چای قاصدک رو چطوری مصرف کنیم؟

چای قاصدک وقتی تازه دم مصرف بشه لذتش چند برابر میشه. میتونین اونو گرم یا سرد سرو کنین. همچنین میتونین اونو با سایر مواد غذایی سالم مثل لیمو ، دارچین و عسل مخلوط کنین تا طعم بهتری داشته باشین.

 

 چای قاصدک برای بدن چه کاری انجام میده؟

از مدت ها قبل از چای قاصدک برای کمک به تسکین بیماری های گوارشی مثل کم اشتهایی ، یبوست ، ناراحتی معده و سوء هاضمه استفاده میشه. خاصیت ادرار آور اون همچنین باعث کاهش وزن آب اضافیه بدن و دفع سموم ، نمک از کلیه میشه. بعلاوه ، با افزایش جریان صفرا به سم زدایی کبد کمک می کنه.

 

مطالعات همچنین نشون دادن که چای قاصدک میتونه با از بین بردن سلولهای سرطانی بدون تأثیر بر سلولهای غیر سرطانی ، به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کنه. همچنین میتونه به تنظیم سطح قند خون ، از بین بردن التهاب ، سلامت قلب و حفظ فشار خون طبیعی کمک کنه.

 

 از ریشه قاصدک چطوری باید استفاده کنیم؟

شما میتونین چای ریشه قاصدک رو بنوشین یا اونو با سایر داروهای گیاهی مخلوط کنین تا ارزش غذایی اونو افزایش بدین. چای ریشه قاصدک بو داده میتونه به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قهوه استفاده بشه ، چرا که هر دو دارای رنگ و خواص آنتی اکسیدانی یکسانی هستن. تنها تفاوت اینه که چای ریشه قاصدک کافئین نداره .

 

هر چند وقت یک بار میتونم چای قاصدک بنوشم؟

شما میتونین حداکثر سه فنجان چای قاصدک در روز بنوشین.